Sin duda, la gastronomía abulense es el corazón de la provincia. En cada una de nuestras comarcas y poblaciones, podemos degustar un gran abanico de platos que, sin duda, satisfarán a los paladares más exigentes.
De norte a sur y de este a oeste, saborearemos mucho más que la deliciosa carne avileña, las patatas revolconas o las judías de El Barco. Multitud de productores, restaurantes y negocios locales ofrecen al visitante lo mejor de sus cocinas. Hablamos de vinos, cervezas, quesos, dulces, guisos y sopas que son fruto de una tradición ancestral, combinada con las últimas innovaciones culinarias.